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中華料理なんかで使われるのを見ると、きっとあるところにはあるのでしょうが、探すと意外にみつからないものです。
ありそうで、探すと意外に売ってないものです。
ラットの代替品として。または餌のバリエーションとして。 草食性なので、雑食性のラットとはニオイや肉質が違うらしい。 個人的な感想ですが、尻尾がないのでモニターのパワーフーティング時に向いてるかもしれません。
活ウサギ、冷凍ウサギ共に流通していますが、需要が少ないのと保管に場所をとるため取扱のあるショップは非常に少なく、また常時在庫が在るとも限らないようです。 サイズは500グラム程度から4キロを越えるものまで様々ですが、活ウサギの場合、ペット用からの転用だからなのかある程度育ったものが多い。